パティスリー イーズ 大山恵介 監修の
おいしいバターでつくるバター菓子店
大山氏がフランス修行時代、発酵バターの魅力に感動し「日本の日常の食卓にも、風味豊かなバター菓子の美味しさを届けたい」と、このブランドが生まれました。
ガトーブルトン
Gâteau breton
外はザクザク、中はほろっと。
頬張るほどに香ばしいバターの風味が広がる。
毎週金曜 19:00 販売開始
バームクーヘン
Baumkuchen
熟成させた発酵バターの豊かな香りに包まれる、
ふんわりでいて、しっとりな正統派。
毎週金曜 19:00 販売開始
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